لینکدونی

جستجوی مطالب

لوگوی دوستان

پیوندها

طراح قالب

تست هاوارد (به منظور شناسايي ريسه هاي كپك در كمپوت رب)  

براي استفاده از نمونه در لام هاوارد ابتدا بايد آن را به ضريب شكست 3442/1- 3448/1 (بريكس حدود 8) برسانيم . براي اين منظور از رفراكتومتر ديجيتال كه داراي ضريب شكست نيز مي باشد استفاده مي كنيم ، به اين صورت كه با بيشتر بودن ضريب شكست رب نسبت به ضريب شكست استاندارد به رب آب مقطر اضافه كرده و آن را به اندازه استاندارد (3442/1- 3448/1)مي رسانيم سپس يك قطره از آن را بر روي لام مخصوص قرار داده و لام هاوارد را بر روي آن مي گذاريم بعد در زير ميكروسكوپ به مشاهده و شناسايي ريسه هاي كپك مي پردازيم اين لام در ابعاد 5*5 بوده و داراي 25 ميدان ديد ميباشد . شمارش ريسه ها به اين صورت است كه تعداد ميدان هاي ديدي را كه از لحاظ وجود كپك مثبت هستند شمارش كرده و با ضرب كردن عدد بدست آمده در 4 آن را به درصد بيان مي كنيم . ميزان مجاز وجود ريسه ها 45% مي باشد .

منوی اصلی

آرشیو موضوعی

آرشیو مطالب

نویسندگان

لوگوی ما

آمار وبلاگ

امکانات